催红剂的学名为“乙烯利”，也就是又称的催熟剂，色味的半透明液体，科低毒农药的一种。可引起或男孩子专家回应，人体食用农作物上残余的“乙烯利”，有可能引起，甚至致癌物，儿童食用也有所致男孩子的有可能。

水果沾上“乙烯利”，必须半个月至一个月才能几乎溶解。若达将近这个周期，剧毒物质将可能会残余在浆果内。

“美容”漂亮不爱吃近期的水果市场堪称是一派繁荣景象，时隔、桃子、甜瓜等水果之，下，开始相继上市。日前，记者探访市场时找到，很多市民体现一些卖相好的紫口感并很差。市民体现买了的紫为啥又酸又棒棒堂“最近卖的都不爱吃，酸溜溜的，尝不出一点儿甜味。

”同住经二路的侯女士说道，前两天她在自家小区门口的水果摊前买了两串紫，结果回家一辄，酸得不了不吃。紫怎么会那么酸呢？侯女士担忧是购买了染色的。探访，记者找到，和侯女士有某种程度疑虑的市民不在少数，“前几天从户县经过的时候，找到地里的大多数还是青绿色的，怎么这么慢就变黄发紫了，会有什么问题吧。”钱先生说道。

带着疑惑，记者告知了胡家庙水果批发市场的一位经销商，他坦言，侯女士购买的并非被疮了色，而是一些果农为了提前让上市，在生长时期用于了催熟剂。这种催熟的卖相好，留存时间也宽，但内部浆果未成熟期，所以口感酸涩。

果农证实部分“”喷出了催熟剂专访中，这一众说纷纭在栽种户那里也获得了印证。“还没有到时候就摘取了，认同不爱吃。”长安区滦镇栽种户张女士有十多年的栽种经验，她告诉他记者，现在市场上销售的，部分看上去又大又绿，不吃一起却很酸的是用催红剂、催熟剂之类催出来的。

原本，张女士家所种的品种是“藤稔”，这两天刚刚已完成浆果套袋工作，“前些天雨水多，果子上色很差，到现在地里的大都还是训的。”她说道，虽然农技专家规劝说道浆果大自然成熟期较好，但一些栽种户，为了买个好价钱，给果子喷出了催熟剂。

市场现状“”有价有市只不过，在7月中上旬时，“”的藤稔、巨峰等品种就早已屡屡“脸”。昨日上午，记者在华清路附近的街道边上看见，有不少商贩推着自车贩卖，“买点儿吧，你看这颜色多漂亮。”看见有人路经，商贩立刻不会开口促销，“现在买得怎么样？”记者问，“买得挺快的，现在大家都爱人图新鲜，我每天早上带上大约200斤货，中午一过差不多就能变卖一百多斤。

”商贩说道。上午11时，记者在胡家庙水果批发市场销售专区看见，虽然早已过了批售高峰期，但每个经营店门口，仍有货车停站装车或停泊。“从上市开始，量仍然回头得不俗，价格方面也较为理想。

”一经营户说道。记者了解到，刚一上市，每斤的批发价就相似10元，随着成熟期的来临和上市量的减小，其价格开始渐渐回升，目前的批发价格早已跌到至每斤四五元。“别看就劣这么几天，售价上差得过于多了。”一位买的商贩感叹道。

“新鲜”核桃番茄了“心”近日，市民秦女士在农贸市场买了两斤去了青皮的新核桃，回家砸开，找到有近一半的核桃仁早已浑身变质。原本，新的核桃变质是被高浓度的催熟剂乙烯利“整容”导致的。

核桃去皮有啥“秘方”“某种程度的新核桃，不去皮的每斤六七元钱，去皮的能卖给12甚至15元一斤！”在爱民路一家农贸市场，水果摊主刘先生说道：这几天正值新的核桃上市，大家都不愿尝尝鲜，但新的核桃的去皮问题却让不少人发愁。厚厚的青皮，用刀削费力不说道，青皮的汁液还很更容易污染衣物。为此，多数人不愿高价出售商家处置好的新核桃。

昨日上午，记者在东郊一大型水果批发市场内，看见共计四家商户销售新鲜核桃，每一家都将带着绿皮的核桃推倒在地上，雇佣一群女工拿着利刀或制做的钢制刮刀，费力地除去核桃表面的青皮。一位女工说道，用小刀刮皮的话，核桃硬皮表面的点状缝隙里认同不会有瓦解。

记者看见，在女工身边的竹筐里，有些咬破并未风吹净青皮的核桃表面经常出现浑身的情况，这么白还有人卖吗？“当然有啊，我们有办法让它整洁，用水再行冲洗一下就了。”她说道。至于什么水，她却不愿过多浮。

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